Foto: no atklātiem avotiem Izrādās, nelielas izmaiņas uzturā var izraisīt organisma reakciju, kas ļauj sadedzināt taukus
Zinātnieki zina, ka aukstums liek ķermenim sadedzināt vairāk kaloriju, lai saglabātu siltumu. Šis process palīdz uzturēt ķermeņa temperatūru, pārvēršot uzkrāto enerģiju siltumā.
Zinātnieki gadiem ilgi ir meklējuši veidus, kā aktivizēt šo kaloriju dedzināšanas sistēmu, nepakļaujot cilvēkus aukstumam, raksta Earth. Tiek atzīmēts, ka Dienviddānijas universitātes zinātnieki veica pētījumu, lai pārbaudītu, vai pārtika vien var izraisīt līdzīgu reakciju.
Tā vietā, lai pazeminātu temperatūru, zinātnieki samazināja noteiktu uzturvielu daudzumu uzturā un rūpīgi izmērīja ķermeņa reakciju kontrolētos apstākļos.
Aukstumu imitējoša diēta
Zinātnieki koncentrējās uz divām aminoskābēm, metionīnu un cisteīnu, kuras parasti atrodamas gaļā, olās un piena produktos. Augu pārtika parasti satur daudz mazāku šo aminoskābju daudzumu.
Eksperimentā peles saņēma vai nu parastu diētu, vai diētu ar metionīna ierobežojumu. Dažas grupas palika istabas temperatūrā, bet citas tika pakļautas aukstai temperatūrai 4 grādi pēc Celsija.
Šis dizains ļāva tieši salīdzināt diētu un aukstuma iedarbību, ļaujot noteikt, vai pārtika vien var ievērojami palielināt enerģijas patēriņu.
Enerģijas patēriņš, nesamazinot pārtikas patēriņu
Istabas temperatūrā peles ar ierobežotu metionīna diētu sadedzināja par aptuveni 20% vairāk enerģijas nekā peles, kas ievēroja standarta diētu.
Pārtikas patēriņš visās grupās saglabājās aptuveni vienāds, un fiziskās aktivitātes nemainījās. Papildu svara zudums bija saistīts ar palielinātu siltuma ražošanu, nevis no samazinātas pārtikas uzņemšanas vai palielinātas aktivitātes.
“Peles, kuras sadedzināja visvairāk enerģijas, patērēja tādu pašu pārtikas daudzumu kā pārējās un nekustējās vairāk vai mazāk. Mēs novērojām to termoģenēzes pieaugumu par 20 procentiem. Tās zaudēja vairāk svara, un tas nebija tāpēc, ka ēda mazāk vai vingroja vairāk – tās vienkārši ražoja vairāk siltuma,” skaitļus skaidroja profesors Jans Vilhelms Kornfelds.
Pāreja uz tauku dedzināšanu
Diēta mainīja arī veidu, kā ķermenis izmanto enerģiju. Peles pārgāja no ogļhidrātu dedzināšanas uz vairāk tauku kā enerģijas avota izmantošanu.
Un, pakļaujot aukstumam, enerģijas patēriņš strauji palielinājās visās grupās. Tas ir, aukstums bija spēcīgs izraisītājs un samazināja atšķirības starp diētām. Tomēr aukstuma un metionīna ierobežojuma kombinācija izraisīja papildu svara zudumu.
Hormoni palielina enerģijas patēriņu
Svarīga loma šajās pārmaiņās bija hormoniem. Metionīna uzņemšanas ierobežošana palielināja hormona līmeni, kas signalizē organismam palielināt enerģijas patēriņu.
Aukstuma iedarbība arī palielināja šī hormona līmeni, lai gan abu signālu kombinācija neizraisīja būtisku hormona līmeņa paaugstināšanos. Šis rezultāts liecina, ka ierobežots uzturs jau spēcīgi aktivizē šo ceļu.
Tauku dedzināšanas marķiera līmenis aknās palielinājās gan diētas, gan aukstuma periodā, kas liecina, ka organisms intervences laikā pārgāja uz intensīvāku tauku lietošanu.
Kāpēc tas ir svarīgi aptaukošanās gadījumā?
Zinātnieki atzīmēja, ka pētījuma rezultāti ir daudzsološi. Tie parāda, ka noteiktu uzturvielu maiņa uzturā var aktivizēt ķermeņa dabisko siltuma ražošanas sistēmu un palielināt kaloriju sadedzināšanu, nepakļaujoties aukstumam.
Nākotnes aptaukošanās ārstēšanas metodes var apvienot gudras uztura izmaiņas ar medikamentiem, lai palīdzētu organismam sadedzināt vairāk enerģijas, vienlaikus kontrolējot apetīti.
Komentāri:
