Jo īpaši gurķi stiprina kaulus.
Uzziniet, kāpēc gurķu ēšana jums nāk par labu / My kolāža, foto depositphotos.com
Gurķi ir ļoti barojoši, tajos ir daudz būtisku vitamīnu, minerālvielu un daudz ūdens. Pateicoties tam, tie palīdz novērst dehidratāciju. Turklāt tajos ir maz kaloriju un gandrīz nav tauku, holesterīna un nātrija, raksta verywellhealth.com.
Kas notiek, ja katru dienu ēdat gurķus – 7 priekšrocības
Lūk, kādu labumu veselībai sniedz gurķi:
Palīdz uzturēt hidratācijas līdzsvaru. Gurķi ir 96% ūdens, kas ir salīdzināms ar salātiem. Tas ir lielisks veids, kā uzturēt hidratāciju.
Stiprināt kaulus. Gurķi ir bagāti ar K vitamīnu, kas ir svarīgs kaulu veselībai. Pētījumi liecina, ka zems K vitamīna līmenis ir saistīts ar paaugstinātu lūzumu risku.
Samaziniet vēža attīstības risku. Gurķi satur polifenolus, augu savienojumus ar antioksidanta īpašībām, ko sauc par lignāniem. Tiem ir vairākas labvēlīgas ietekmes, tostarp samazina noteiktu vēža veidu risku. Pētījumi liecina, ka sievietēm pēcmenopauzes periodā, kuras patērēja vairāk lignānu, bija zemāks mirstības līmenis no krūts vēža un citiem cēloņiem.
Atbalsta sirds veselību. Gurķi satur flavonoīdus, fitoelementus, kas ir labvēlīgi sirds un asinsvadu sistēmai.
Lasi arī:
Regulē cukura līmeni asinīs. Gurķiem ir antihiperglikēmiska iedarbība – tie palīdz samazināt glikozes līmeni asinīs. Tas ir īpaši svarīgi cilvēkiem ar cukura diabētu, kuriem ir traucēta insulīna ražošana un lietošana. Gurķi var būt veselīga diabēta diētas sastāvdaļa.
Samazināt iekaisumu. Gurķi ir labi pazīstami ar savām pretiekaisuma īpašībām, īpaši, ja tos lieto ārēji. Cilvēki bieži izmanto gurķu šķēles, lai mazinātu pietūkumu zem acīm vai nomierinātu ādu pēc sauļošanās. Pētījumi liecina, ka gurķu pretiekaisuma iedarbība ir saistīta ar noteiktu enzīmu inhibīciju un ietekmi uz šūnu signalizācijas ceļiem.
Atbalsta ādas veselību. Gurķu ēšana palīdz samazināt ādas izsitumus un infekcijas. Tiem piemīt attīroša iedarbība, nomierina kairinājumu (arī saules apdegumus), atdzesē ādu un mazina pietūkumu.
Tāpēc gurķu ēšana jums ir laba. Tomēr, neskatoties uz visām labvēlīgajām īpašībām, dažiem cilvēkiem vajadzētu ierobežot gurķu patēriņu vai pilnībā tos izslēgt, ja viņiem ir: gremošanas problēmas, asiņošanas traucējumi, alerģijas.
Atgādinām, ka My iepriekš publicēja bulgāru metodi, kā pagatavot gurķus 10 reizes garšīgāk.
