Šos tomātus vēlēsies ēst pirms ziemas.
Saite nokopēta
Vienkārša recepte konservētiem tomātiem ziemai / Kolāža: My, foto pixabay
Konservēšanas sezona rit pilnā sparā. Tomāts ir viens no iecienītākajiem dārzeņiem. To pievieno salātiem, mērcēm vai konservē burkās, lai ziemā baudītu pie piedevām, gaļas vai citiem ēdieniem. Galvenais redaktors atrada konservētu tomātu recepti, pievienojot slepenu sastāvdaļu.
Kulinārijas emuāra autors @valeria_pytel_ vietnē TikTok parādīja, kā vasaras labumus var saglabāt ilgu laiku.
Jums būs nepieciešams:
- tomāti;
- burkāni katrā burkā – 3-4 zariņi.
Marinādes sastāvdaļas uz 5 litriem ūdens:
- cukurs – 20 ēdamk. l;
- sāls – 5 ēd.k. l;
- etiķis – 350 ml.
Katrai burciņai jāpievieno:
- saldie zirņi – 5 gab;
- lauru lapa – 1 gab.
Vispirms tomātus vajadzētu ievietot aukstā ūdenī uz 2-3 stundām, lai tie kļūtu elastīgāki. Tikmēr sterilizējiet burkas un vākus.
Apakšā liek burkānus un tad pievieno tomātus.
Pēc tam piepildiet burkas ar verdošu ūdeni un atstājiet apmēram stundu, lai tās labi sasilst.
Pēc tam katliņā ielej ūdeni, izmēra 5 litrus, pievieno cukuru, sāli un etiķi, liek uz plīts un uzvāra.
Tikmēr pievieno lauru lapas un zirņus.
Tālāk piepildiet burkas ar karstu marinādi un aizskrūvējiet vākus.
Kulinārijas blogere iesaka apgriezt burkas otrādi un apsegt ar segu līdz pilnīgai atdzišanai (apmēram 1 diena).
Recepte tomātiem ziemai – skatieties video:
Citas receptes:
Par avotu: @valeria_pytel_
valeria_pytel_ ir TikTok profils, kuru vada sieviete. Valērija savā lapā veido video emuārus par remontdarbiem un dalās ar vienkāršām receptēm. Viņa aktīvi attīsta savus sociālos tīklus. Piemēram, vairāk nekā 108 tūkstoši lietotāju seko sievietei vietnē TikTok un 31 tūkstotis lietotāju Instagram.
Ja pamanāt kļūdu, atlasiet vajadzīgo tekstu un nospiediet Ctrl+Enter, lai ziņotu par to redaktoriem.
