Ikviens ir saskāries ar situāciju: ledusskapī ir olas, nav skaidrs, kad tās pirktas, bet žēl tās izmest.
Ir bail to likt kopējā bļodā, tas pēkšņi kļūst sapuvis, un tad pazudīs pārējais ēdiens un garastāvoklis visai dienai, ziņo HERE NEWS korespondents.
Vienkāršākais un senākais veids ir ielikt olu glāzē auksta ūdens. Svaiga ola nogrims un gulēs uz sāniem, nedēļu veca ola stāvēs stāvus apakšā, bet sapuvusi uzpeldēs virspusē.
ŠEIT JAUNUMI
Jo vecāka ola, jo vairāk gaisa sakrājas neasajā galā.
Ja ola ir uzpeldējusi, bet ne pilnībā, bet izlīdusi no ūdens, to vēl var ēst, bet tikai pēc kārtīgas cietas vārīšanas. Šādas olas vairs nav piemērotas ceptajām olām vai omletei; saplīstot tiem var būt nepatīkama smaka.
Otrs veids ir sakratīt olu pie auss. Svaiga ola neizdod nekādas skaņas, dzeltenums cieši pieguļ sienām. Ja iekšā gurkst, tas nozīmē, ka baltums kļuvis šķidrs, ola ir veca un to labāk nelietot.
Trešais veids ir skatīties uz apvalku ultravioletajā gaismā vai vienkārši gaismā. Svaiga ola spīd vienmērīgi, bez tumšiem plankumiem, un dzeltenums ir tikko pamanāms.
Tumši plankumi iekšpusē norāda, ka ola ir sākusi bojāties.
Starp citu, olu derīguma termiņš ledusskapī ir līdz trim nedēļām, taču tas ir ar nosacījumu, ka tās netiek mazgātas. Nomazgātas olas uzglabā maksimāli nedēļu, jo no čaumalas tiek nomazgāts aizsargslānis.
Būtībā glāze ūdens ir jūsu labākais draugs olu svaiguma noteikšanā, un šī metode mūsu vecmāmiņām nekad nav pievīlusi.
Abonēt: 
Izlasi arī
- Kāpēc mājās gatavota majonēze vienmēr atdalās: ja to gatavojat blenderī
- Kāpēc biezzupa iznāk ar kunkuļiem, ja visu liek caur blenderi?
