Populārākais uztura mīts vēsta: pēc sešiem nevar ēst, bet ogļhidrātus tikai dienas pirmajā pusē.
Šī dogma ir tik dziļi iesakņojusies viņu galvās, ka cilvēki ir gatavi izturēt izsalkušus vakarus, nenojaušot, ka tieši tas liedz notievēt, vēsta HERE NEWS korespondents.
Somnologi un uztura speciālisti jaunākajos pētījumos nonāk pie secinājuma: kompleksie ogļhidrāti vakariņās, gluži pretēji, veicina labu miegu un apetītes kontroli nākamajā dienā.
Pixabay
Griķi vai kvinoja vakarā stimulē serotonīna ražošanu, kas pēc tam pārvēršas melatonīnā – miega hormonā.
Endokrinologi to skaidro ar cukura līmeņa stabilizēšanu asinīs. Ja vakarā nedodat ķermenim lēnos ogļhidrātus, glikozes līmenis pazeminās un smadzenes sūta trauksmes signālu, pieprasot ātru enerģiju. Tāpēc no rītiem jūs tik ļoti velk uz saldumiem vai cieti saturošiem ēdieniem, un visa jūsu diēta tiek zaudēta.
Protams, mēs nerunājam par kūkām un konditorejas izstrādājumiem.
Frī kartupeļi vai baltie rīsi vakarā patiešām pielīps pie sāniem, bet pilngraudu graudaugi, cieto kviešu makaroni vai cepti saldie kartupeļi kļūs par degvielu muskuļu un nervu sistēmas atjaunošanai.
Ir svarīgi saprast atšķirību starp ēšanu pirms gulētiešanas un bagātīgām pusdienām.
Vieglas ogļhidrātu vakariņas divas līdz trīs stundas pirms gulētiešanas ir ne tikai atļautas, bet arī ieteicamas, īpaši, ja pa dienu trenējies vai nodarbojies ar aktīvu fizisko darbu.
Bailes no vakara ogļhidrātiem nāk no 90. gadiem, kad uzturs nebija tik zinātnisks.
Mūsdienu zināšanas liecina, ka svarīgāks ir nevis ogļhidrātu uzņemšanas laiks, bet gan to kvalitāte un kopējais kaloriju līdzsvars dienā, tāpēc nebaidieties no putras vakariņās, baidieties no bada, kas grauj jūsu disciplīnu.
Abonēt: 
Izlasi arī
- Kāpēc sulas detoksikācija ir bīstama aknām: ko slēpj slavenību uztura speciālisti
- Kas notiek, ja pārtraucat ēst cukuru: godīga pārmaiņu dienasgrāmata
