Pīles krūtiņas pagatavošana ar ķiršu mērci aizņem tikai 25 minūtes.
Saite nokopēta
Recepte pīles krūtiņai ar ķiršu mērci / Kolāža: My, foto: ekrānuzņēmums no video
Ko jūs uzzināsiet:
- Kā pagatavot ķiršu mērci
- Kā cept pīles krūtiņu
- Cik minūtes nepieciešams, lai apceptu pīles krūtiņu?
Ukraiņu mājsaimnieces pastāvīgi cenšas izdomāt jaunus ēdienus, lai pārsteigtu savus radiniekus ar gardumiem. Ja jums jau ir apnikuši parastie mājās gatavoti ēdieni un jums nav spēka ilgstoši gatavot karstumā, tad šī recepte jums noteikti patiks.
Daria Janbekova savā Instagram lapā dalījās ar ļoti vienkāršu un gardu pīles krūtiņas ar ķiršu mērci recepti. Šis ir garšīgs un viegls ēdiens, turklāt ļoti veselīgs.
Ja jums patīk šādi materiāli, iesakām izlasīt: Garša, kas iepriecinās ikvienu: neticami garšīgu marinētu cukini recepte.
Pīle ķiršu mērcē – sastāvdaļas
Lai pagatavotu pīles un ķiršu mērci, jums būs nepieciešams:
- pīles krūtiņa – 2 gabali (500 g);
- garšvielas: sāls, pipari;
- cepamā eļļa;
- ķirsis – 200 g;
- cukurs – 1 ēdamkarote;
- balzamiko etiķis – 1 ēdamkarote;
- ūdens – 50 ml.
Kā pagatavot pīles krūtiņu
Uz pīles krūtiņas ir jāizdara griezumi gar ādu. To vajadzētu apkaisīt ar sāli un pipariem (pēc garšas) un labi berzēt ar to gaļu.
Uzkarsētā pannā jālej eļļa. Vispirms pīles krūtiņa jāapcep uz ādas apmēram desmit minūtes uz vidējas uguns. Šajā brīdī no tā iztecēs daži tauki. Pēc tam gaļu vajag apgriezt un apcept vēl piecas minūtes.
Noliek pīli uz šķīvja un ietin folijā.
Kā pagatavot ķiršu mērci
Lielāko daļu tauku, kas paliek pannā no pīles, vajadzētu notecināt. Jums jāpievieno cukurs tā paliekām un jāizšķīdina. Pēc tam jums jāpievieno ķirši, balzamiko etiķis un ūdens. Pēc garšas var pievienot vēl nedaudz cukura un sāls. Mērci vajadzētu sautēt uz pannas apmēram septiņas minūtes, līdz tā nedaudz sabiezē.
Kad mērce gatava, pīli vajag sagriezt, likt uz šķīvja un pārliet ar ķiršu mērci.
Noskatieties video ar pīles krūtiņas ar ķiršu mērci recepti:
Jūs interesēs arī:
Ja pamanāt kļūdu, atlasiet vajadzīgo tekstu un nospiediet Ctrl+Enter, lai ziņotu par to redaktoriem.
