Pat bērni var pagatavot ēstgribu kūku.
Atcerieties, kā pagatavot visgaršīgāko kartupeļu kūku (klasiskā recepte) / My kolāža, YouTube ekrānuzņēmums
Kartupeļu kūka ir no bērnības pazīstams deserts, kas ir bieza sasmalcinātu cepumu masa, kas tiek turēta kopā ar sviestu un iebiezināto pienu. Padomju mājsaimniecēm tas bija vienkāršs veids, kā garšīgi pārstrādāt izžuvušos desertus un cepumu atlikumus. Virtuvē nekas neiet velti, un tuvinieki ir sajūsmā par neparastajiem saldumiem.
Ir daudz iemeslu, kāpēc kartupeļu kūka joprojām ir populāra – recepte ir neticami vienkārša un aizņem ne vairāk kā 15 minūtes. Turklāt ēdiens ir ļoti mainīgs. Pagatavošanai der visu veidu cepumi – jebkurā gadījumā būs garšīgi. Un saldumu ārpusi var apviļāt kakao, sezama sēklās, kokosriekstu skaidiņās vai kraukšķīgās bumbiņās. Tādā veidā jūs varat iegūt simtiem unikālu desertu garšu.
Kartupeļu kūka no cepumiem un iebiezinātā piena
Populārākā kartupeļu recepte satur minimālu sastāvdaļu daudzumu, un tai nav nepieciešama krāsns vai plīts. Jūs varat pagatavot ēdienu vismaz katru dienu.
Lai pagatavotu, ņemiet šādus produktus:
- trīs simti gramu jebkuru cepumu;
- piecas ēdamkarotes iebiezināta piena;
- četras ēdamkarotes (vai astoņdesmit gramus) sviesta;
- trīs ēdamkarotes kakao.
Cepumus sasmalcina drumslās jebkurā ērtā veidā – ar gaļasmašīnu, blenderi, krēsla sviru vai rīvi. Izkausējiet sviestu tvaicējot vai mikroviļņu krāsnī. Sajauc mīklu no drumstalām, sviesta, iebiezinātā piena un kakao. Ja vēlaties, kartupeļu kūkai varat pievienot dažus pilienus aromātiskā spirta.
Lasi arī:
Ar mitrām rokām veido iegarenos gabaliņos un liek ledusskapī uz vismaz 2 stundām. Gatavās kūkas var dekorēt pēc garšas vai pasniegt vienkāršas.
Kartupeļu kūka – GOST recepte
Ja jūs interesē, kādai jābūt kartupeļu kūkai, klasiskā recepte tiek pagatavota, izmantojot mājās gatavotu biskvīta kūku. Tomēr jūs varat izlaist šo soli un izmantot gatavus cepumus, piemēram, savoiardi.
Sagatavojiet šādas sastāvdaļas biskvītam:
- septiņdesmit grami miltu;
- trīs olas;
- ēdamkarote cietes;
- simts gramu cukura.
Un krēmam jums būs nepieciešams:
- simts divdesmit grami sviesta;
- piecdesmit grami pūdercukura;
- piecdesmit grami iebiezināta piena;
- ēdamkarote brendija, ruma vai konjaka;
- kakao pulveris pasniegšanai.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°. Atdaliet dzeltenumus un baltumus. Pirmos sajauc ar 2/3 cukura līdz gaisīgām putām. Sakuļ olu baltumus blenderī, līdz izveidojas stingras putas, un viegli iecilā pārējo cukuru. Apvienojiet olbaltumvielu un dzeltenuma masu, kā arī iemaisiet izsijātus miltus un cieti. Mīklu lej uz cepešpannas ar pergamentu un cep 15-20 minūtes 200°. Gatavo biskvītu pilnībā atdzesē un sasmalcina drumslās.
Krēmam izkausēto sviestu sajauc ar pūdercukuru. Pievienojiet iebiezinātu pienu un samaisiet līdz gludai. Saldo masu apvieno ar biskvīta skaidiņām. GOST kartupelis ir kūka ar vieglu alkohola pēcgaršu, tāpēc ir ieteicams mīklai pievienot nedaudz alkohola.
Piešķiriet gatavajiem produktiem vēlamo formu, apviļājiet kakao un ievietojiet ledusskapī 1-2 stundas.
