Kad zaļumi nonāk karstā eļļā, tie kļūst kraukšķīgi un garšīgi — šie gabaliņi piešķir ēdienam garšu.
Saite nokopēta
Kā pareizi pagatavot olu kulteni / Kolāža: galvenais redaktors, foto: Pexels/Gül Işık, Pixabay/arinaja
Jūs uzzināsiet:
- Kulinārija piedāvā vienkāršu veidu, kā padarīt olas garšīgākas
- Kad zaļumi nonāk karstā eļļā, tie kļūst kraukšķīgi un garšīgi.
Ceptas olas ir daudzpusīgs ēdiens, kas piemērots jebkurai ēdienreizei. Tomēr bez piedevām tie var šķist garlaicīgi, neskatoties uz gardo kraukšķīgi baltā un mīkstā dzeltenuma kombināciju.
Simply Recipes kulinārijas eksperti piedāvā vienkāršu veidu, kā padarīt olas labākas – tas viss notiek tikai dažu minūšu laikā, raksta Express.
Noslēpums slēpjas vienā viegli pieejamā sastāvdaļa, kas gandrīz noteikti ir jūsu ledusskapī: svaigi garšaugi.
Pirms olu ieplaisāšanas pannā, eļļā apcepiet dažus zaļumus – tas ēdienam piešķirs bagātīgu garšu un kraukšķīgu tekstūru. Baziliks, pētersīļi, salvija vai koriandrs ir lieliskas iespējas atkarībā no jūsu gaumes. Jūs varat smalki sagriezt zaļumus vai pievienot veselas lapas, kā tas ir salvijas gadījumā.
Kad zaļumi nonāk karstā eļļā, tie kļūst kraukšķīgi un garšīgi — šie gabaliņi piešķir ēdienam garšu. Pēc garšaugu sautēšanas olas ieplaisā tieši pannā. Pagatavojiet 2-3 minūtes, ja vēlaties šķidru dzeltenumu, vai nedaudz ilgāk, ja vēlaties stingrāku.
/ Infografika: My
Rezultāts ir ne tikai olu kultenis, bet gan pilnīgs, aromātisks ēdiens ar spilgtu garšu un pārsteidzošu tekstūru.
Varat arī izmantot timiāna, rozmarīna vai oregano zariņus – vienkārši apcepiet tos eļļā, lai olām pievienotu bagātīgu garšu. Tiesa, nevajadzētu ēst pašus zarus — pirms pasniegšanas labāk tos noņemt.
Kā vācieši gatavo olas?
Krāsainas vārītas olas ir ierasts skats Vācijas lielveikalos, un tās sastopamas ne tikai Lieldienu laikā, bet visu gadu. Bet kāpēc viņi ir krāsoti?
Atbilde ir vienkārša: viegli atšķirt vārītas olas no jēlām. Tas ir ērti – pircējs uzreiz saprot, ka prece ir gatava lietošanai. Šis krāsu kodējums ir kļuvis par sava veida vietējo ātrās ēdināšanas versiju – pērciet, nomizojiet un ēdiet bez problēmām.
Noskatieties video, kā pagatavot pūkainu omleti:
Iepriekš galvenā redaktore rakstīja, ka olas būs svaigas visu gadu: kur tās likt. Vienā neparastā vietā olas var uzglabāt veselu gadu un joprojām paliek svaigas.
Atgādinām, ka iepriekš ziņojām, kur ledusskapī labāk uzglabāt olas un citus pārtikas produktus. Daudzi cilvēki nepareizi kārto ēdienu ledusskapī, jo nezina vienu izkārtojumu.
Vairāk ziņu:
Par avotu:
express.co.uk ir britu ziņu vietne, kas saistīta ar laikrakstu Daily Express, kas ir viens no vecākajiem tabloīdu laikrakstiem Apvienotajā Karalistē. Vietne pieder mediju uzņēmumam Reach PLC, kam pieder arī citi populāri izdevumi, piemēram, Daily Mirror un Daily Star.
Ja pamanāt kļūdu, atlasiet vajadzīgo tekstu un nospiediet Ctrl+Enter, lai ziņotu par to redaktoriem.
