Foto: no atklātiem avotiem Cukini ir viena no ražīgākajām kultūrām dārzā
Šādām mūsdienu cukini šķirnēm ir paaugstināta izturība pret sēnīšu slimībām. Turklāt tie veido augļus ar blīvāku mizu, kas aizsargā mīkstumu no bojājumiem.
Cukini ir viena no ražīgākajām kultūrām dārzā. Tie aug ātri, neprasa sarežģītu aprūpi un var nest augļus visu vasaru. Tāpēc daudzi īpašnieki tos audzē ne tikai ikdienas gatavošanai, bet arī konservēšanai. Tomēr ne visas šķirnes ir piemērotas preparātiem. Dažiem cukīniem ir pārāk ūdeņaina mīkstums vai tie ātri pāraug. Pieredzējuši dārzeņu audzētāji iesaka izvēlēties pārbaudītas šķirnes, kas veido blīvus augļus, labi saglabā formu gatavošanas laikā un dod nemainīgi augstu ražu.
- “Cukeša.” Šī šķirne jau sen ir bijusi populāra dārznieku vidū, pateicoties tās nepretenciozitātei un stabilai ražai. Kabačiem ir tumši zaļa miza un maigs mīkstums ar patīkamu garšu. Augļus vislabāk noplūkt jaunus, kamēr miza paliek plāna. Tieši šajā periodā tie ir ideāli piemēroti cepšanai, sautēšanai, kaviāra vārīšanai un konservēšanai. Šķirne ir pazīstama ar savu ražību un var nest augļus gandrīz visu vasaru;
- “Cukīni nēģeris” Šī šķirne ražo tumši zaļus augļus ar maigu, bet blīvu mīkstumu. Gatavošanas laikā cukini labi saglabā formu, tāpēc tos bieži izmanto cepšanai, cepšanai un sautēšanai. Vēl viena priekšrocība ir lēnā augļu aizaugšana. Pat ja cukini nedaudz uzkavējas uz krūma, tas nekļūst raupjš un nezaudē savu garšu;
- “Gribovsky 37”. Šī šķirne tiek uzskatīta par īstu klasiku starp cukini. Tas ir audzēts dārzos daudzus gadu desmitus, pateicoties tā izturībai un nemainīgi augstajai ražībai. Augļiem ir gaiša miza un blīvs mīkstums bez rūgtuma. Kabači ir labi piemēroti kodināšanai, dārzeņu ikru un dažādu mājās gatavotu sagatavju pagatavošanai. Šķirne ir pazīstama arī ar savu izturību pret slimībām un vieglu audzēšanu.
Komentāri:
